Name: Vegan Garden
Address: Calle 70 #60-37, Barranquilla, Atlántico, CO
Telephone: +573023437462
Price range: $

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La carta · listo para comer

Entradas

Nuggets — $29.000
Proteína de seitán apanada, acompañada de salsa Big Mac.
Nachos Chingones — $29.000
Tortillas de maíz con pico de gallo, guacamole, queso cheddar y chicharrón.
Tofu Finger — $25.000
Deditos de tofu apanados con sabor a queso, acompañados de salsa especial de la casa.
Ceviche — $27.000
Atún vegano con champiñones, piña o mango, cebolla, cilantro, pimienta, limón, veganesa, salsa de tomate y especias marinas, acompañado de platanitos.
Butifarras Veganas — $25.000
Proteína de seitán con lenteja y un toque de pimienta. Se acompañan con limón. Plato típico costeño, 10 unidades.
Falafel — $24.000
Falafel de garbanzo y especias + salsas. 6 unidades.

Asados & Gourmet

Arroz Trifásico — $35.000
Mezcla de arroz salteado con diferentes vegetales (pimentón, cebolla, zanahoria) con lomito asado, pechuga vegana, carne molida veg y champiñones, acompañado de ensalada y unos chips de plátano verde.
Pechuga — $34.000
Filete de seitán y garbanzo con chimichurri, acompañado de papas al vapor o papas a la francesa y ensalada.
Canoa de Plátano — $33.000
Plátano maduro relleno de carne molida vegana, queso vegano y salsa veganesa, acompañado de vegetales salteados y champiñones.
Churrasco — $34.000
Filete de seitán con fríjol adobado con chimichurri, acompañado de papas al vapor o papas a la francesa y ensalada.
Chop Suey — $33.000
Vegetales salteados en teriyaki: pimentón, zanahoria, apio, brócoli, repollo, lomito vegano y pan tostado. Tiene opción libre de gluten.

Pizzas

Hawaiana — $34.000
Base semicrocante de harina de avena y trigo, salsa pomodoro artesanal, chorizo vegano artesanal, queso mozzarella vegano y piña caramelizada. Porción personal 30×30.
5 Carnes — $37.000
Base semicrocante de harina de avena y trigo, salsa pomodoro artesanal, lomito vegano, pollo vegano, champiñones, carne molida vegana, chorizo, queso mozzarella vegano y salsa pesto.
Not Chicken Champiñones — $35.000
Base semicrocante de harina de avena y trigo, salsa pomodoro artesanal, pollo vegano, champiñones, pesto y queso mozzarella vegano.
Margarita — $34.000
Base semicrocante de harina de avena y trigo, salsa pomodoro artesanal, queso mozzarella vegano, rodajas de tomate fresco, pesto y albahaca fresca.
Florentina — $35.000
Base semicrocante de harina de avena y trigo, salsa pomodoro artesanal, pimentones y cebollas al grillé, queso mozzarella vegano, pollo vegano, chicharrón vegano y pesto artesanal.
Hot Primavera — $35.000
Base semicrocante de harina de avena y trigo, salsa pomodoro artesanal, salsa sriracha, maíz, cebollas, pimentones, tomates en rodajas, queso mozzarella vegano, chorizo artesanal de la casa y pesto. Porción personal 30×30.

Not Dogs

Choripán — $25.000
Pan de masa madre, salsas de la casa, chorizo vegetal, gratinado de queso de almendras sin lácteos y chimichurri artesanal.
Not Dog Salvaje — $40.000
Pan artesanal de 33 cm de largo, lomito y pechuga vegana, chorizo vegetal, gratinado de mozzarella vegana de almendra, pico de gallo, pepinillos agridulces o piña caramelizada y salsa Big Mac de la casa.
Not Dog Green — $31.000
Pan artesanal, papita chongo, coleslaw, salsa veganesa, salchicha artesanal vegana, queso vegano, tocineta de tofu, cebollitas crujientes a la BBQ y salsa staker. Acompañado de papas a la francesa.
Not Dog Mexicano — $31.000
Pan artesanal, papita chongo, salsa veganesa, salchicha artesanal vegana, queso vegano, pico de gallo, queso cheddar vegano, guacamole y chicharroncito. Acompañado de papas a la francesa.
Not Dog Clásico — $25.000
Pan artesanal, papita chongo, lechuga, cebolla picada, salchicha artesanal, salsa veganesa, queso vegano, salsa de tomate y mostaza. Acompañado de papas a la francesa.

Hamburguesas

Gaucha — $36.000
Pan artesanal, salsa Big Mac, lechuga, tomate, cebolla grillé, carne de churrasco, chimichurri, pepinillos agridulces y chorizo vegano + papas.
Chicken Burger — $35.000
Pan artesanal, lechuga, tomate, proteína de pollo crispy vegano, tofu asado, cebollas al grillé, salsa BBQ, veganesa y tártara + papas a la francesa.
Pork Burger — $33.000
Pan artesanal, salsa de la casa, lechuga, tomate, proteína de fríjol negro, queso cheddar vegano, platanito maduro, chicharrón vegano, veganesa y tártara + papas a la francesa.
Vegan Wao — $34.000
Pan artesanal, lechuga, tomate, proteína de chorizo rellena de queso vegano, champiñones salteados al pesto, queso cheddar vegano, aros de cebolla, agridulce de pimentón, veganesa y tártara + papas a la francesa.
Vegan Crispy — $34.000
Pan artesanal, lechuga, tomate, proteína de pollo crispy vegano, queso cheddar, champiñones, aros de cebolla, aguacate, mayo-pesto, veganesa y tártara + papas a la francesa.
Lady Stark — $33.000
Pan artesanal, cama de coleslaw, tomate, proteína de pollo vegano apanado, pepinillos agridulces, cebollitas crocantes, salsa Big Mac, veganesa y tártara + papas a la francesa.

Salchipapas

Salvajada — $40.000
Papas a la francesa, salsa veganesa, papita chongo, queso vegano, carne molida vegana, pechuga vegana, vegetales salteados, salsa tártara, salsa veganesa y salsa piña.
Salchipollo — $32.000
Papas a la francesa, salsa veganesa, papita chongo, queso vegano, pechuga vegana, champiñones, maíz, salsa tártara, salsa veganesa y salsa piña.
Salchiclásica — $30.000
Papas a la francesa, papita chongo, salchicha artesanal, salsa tártara, salsa veganesa, salsa piña y queso vegano. Sin gluten.
Salchimixta — $34.000
Papas a la francesa, salsa veganesa, papita chongo, queso vegano, lomito vegano, pechuga vegana, salsa tártara, salsa veganesa y salsa piña.
Salchitradicional — $30.000
Papas a la francesa, papita chongo, carne molida vegana, queso vegano, salsa veganesa, salsa tártara y salsa piña. Libre de gluten.

Arepas

Arepa Big — $33.000
Arepa de maíz rellena de chorizo artesanal, queso vegano, maíz, vegetales salteados, champiñones, papita chongo, salsa tártara, salsa veganesa y salsa piña. En combo con papas.
Arepa Funghi — $33.000
Arepa de maíz rellena de champiñones salteados al pesto, queso vegano, maíz, vegetales salteados, papita chongo, salsa tártara, salsa veganesa y salsa piña. En combo con papas.

Desgranados

Mazorca Desgranada — $33.000
Maíz, papita chongo, chorizo artesanal, queso vegano, vegetales salteados, salsa tártara, salsa veganesa y salsa piña.
Chuzo Desgranado Clásico — $31.000
Bollo de maíz, papita chongo, chorizo artesanal, queso vegano, maíz, champiñones, salsa tártara, salsa veganesa y salsa piña.
Chuzo Desgranado Tradicional — $33.000
Bollo de maíz, papas a la francesa, papita chongo, chorizo artesanal, queso vegano, maíz, vegetales salteados, champiñones, salsa tártara, salsa veganesa y salsa piña.

Bebidas

Coco frío natural — $7.000
Agua de coco natural, fría y refrescante, servida directamente en su coco. Fuente natural de electrolitos. Natural · Refrescante · Hidratante.
Jugos Naturales — $10.000
Mango, maracuyá o corozo.
Té Ekii — $9.000
Bebida a base de té verde matcha y fruto del café, con sabores naturales.
Coca Cola — Coca Cola Original $8.000 · Coca Cola Zero $9.000
Soda Michelada — $10.000
Agua Cristal 600ml — $7.000
Coronita 280ml — $9.000
Heineken — $9.000
Águila — $8.000
Costeña — $5.000

Postres

Brownie de chocolate — $14.000
Intenso, chocolatoso y delicioso. Elaborado con harina de arroz, endulzado con panela orgánica, 100 % vegano y libre de gluten. Textura suave y húmeda.
Muffin Chocobanana — $9.000
Muffin suave y delicioso de banano y chocolate, elaborado con harina de arroz y endulzado con stevia. 100 % vegano, libre de gluten y sin azúcar añadida.
Galletas de Vainilla y Chocolate — $7.000
Galletas de vainilla con chispas de chocolate semiamargo 47 % cacao. Endulzadas con panela orgánica. Sin gluten, huevos, lácteos, almendras, maní ni nueces. 100 % veganas.

Para preparar en casa · congelados

Productos Para Preparar en Casa

Vegan Box — $100.000
Proteínas para hacer en casa: 6 unidades de chorizo, 250 g tipo churrasco, 250 g tipo pechuga vegetal, 300 g de molida vegetal y 250 g de nuggets.
Seitán 250gr — $26.000
250 g tipo churrasco o pechuga.
Seitán 400gr — $40.000
Seitán Libra — $48.000
Nuggets 250gr (para cocinar en casa) — $28.000
Chorizos x6 unidades — $25.000
Carne Molida 300gr — $25.000
Carne Molida 500gr — $35.000
Falafel de Garbanzo x12 unidades — $20.000
Kibbes x6 Unidades — $20.000

Menú del día

Menú del Día

Especial del día — Lunes a viernes $20.000 · Sábado $25.000
Ejecutivo del día: proteína, carbohidrato, ensalada, sopa o crema y jugo del día. Domingos: platos y precios especiales, pregúntale a tu mesero.

Nuestro menú vegano en Barranquilla